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Cucinare insieme. Tipico italiano.
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Prezzo: 8,99 US$
Categoria: Libri Nessuna valutazione |
Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 7 dicembre 2011 Tipo App: iPad |
Cos'hanno in comune le zeppole e il riso alla pilota, la ciambotta e i pisarei? Sono alcuni tra i tanti piatti della tradizione gastronomica presenti nel libro. Ricette regionali strettamente legate al territorio dove sono state create e, nel corso degli anni, anche modificate e adeguate ai tempi. Un vero arcobaleno di piatti diversi e tipici, il grande patrimonio del Made...
Altro...Cucinare insieme. Pane pizze e focacce.
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Prezzo: 8,99 US$
Categoria: Libri Nessuna valutazione |
Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 7 dicembre 2011 Tipo App: iPad |
È davvero difficile sfornare un pan brioche burroso? O dei croccanti grissini? Cosa bisogna fare per ottenere uno sfincione morbido e goloso? O una pizza che non ci costringa a stare ore in cucina? Basta imparare a dosare con attenzione farine, lievito e condimenti e anche ciò che sembra complesso e difficile sarà invece alla portata di tutti. Basta seguire la nostra appli...
Altro...Cucinare insieme. Pasta fresca e gnocchi.
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Prezzo: 8,99 US$
Categoria: Libri Nessuna valutazione |
Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 2 novembre 2011 Tipo App: iPad |
ante ricette, consigli e racconti sulla pasta fresca, gli gnocchi e le lasagne. Tagliatelle, pappardelle, fettuccine, tagliolini, stracci, garganelli: sono solo alcune delle forme che può assumere un impasto di uova e farina. Se poi la pasta diventa l’involucro per un ripieno, le forme diventano altrettanto varie: ravioli, tortelle, tortellini, agnolotti e cappellacci riem...
Altro...Cucinare insieme. Cuciniamo il pesce.
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Prezzo: 8,99 US$
Categoria: Libri Nessuna valutazione |
Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 2 novembre 2011 Tipo App: iPad |
Anche se sono sani per antonomasia, chissà se davvero i pesci non si ammalano mai. Quello che è certo è che mangiare pesce almeno due volte a settimana fa bene alla nostra salute ma, al momento di cucinarlo, per molti è un problema. Nel libro 35 ricette per cucinare triglie, spigole, salmone, baccalà, tonno e alici, alcune facili, altre più complesse ma comunque alla porta...
Altro...Cucinare insieme. Patate dolci e salate.
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Prezzo: 8,99 US$
Categoria: Mode e tendenze Nessuna valutazione |
Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 2 ottobre 2011 Tipo App: iPad |
Perché per ottenere un purè soffice e cremoso non si deve usare il frullatore? E perché prima di friggere le patate occorre sciacquarle bene? Trucchi, accorgimenti e tante ricette, dall'Italia e dal mondo, per sfruttare al meglio le molte potenzialità delle patate. La focaccia, le patate arrosto, l'Hachis Parmentier, il soufflé e anche i graf, le deliziose ciambelline dolc...
Altro...Cucinare insieme. Verdure cotte e crude.
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Prezzo: 8,99 US$
Categoria: Mode e tendenze Nessuna valutazione |
Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 2 ottobre 2011 Tipo App: iPad |
Il cavolfiore si mangia soltanto lessato e condito con l’olio o può diventare anche il condimento per un sontuoso piatto di bucatini? Tante verdure, di tutti i colori, scelte e cucinate rispettando la loro stagione, e tanti piatti non solo vegetariani, ma anche per “carnivori”, in 35 ricette di cui 10 illustrate passo a passo attraverso pratici filmati: oltre un'ora di con...
Altro...Cucinare insieme. I menu della festa.
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Prezzo: 8,99 US$
Categoria: Mode e tendenze Nessuna valutazione |
Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 24 settembre 2011 Tipo App: iPad |
La pastiera, il cappone ripieno, il cotechino in crosta, ma anche il nocino, i sambousa, l'egg nog. Natale, Pasqua, Carnevale, ma anche San Giovanni, il Thanksgiving, Purim. Un viaggio avventuroso sulle tavole, nelle cucine e tra le mille feste del nostro mondo in 35 ricette di cui 10 illustrate passo a passo attraverso pratici filmati: oltre 70 minuti di contenuti video!<...
Altro...Cucinare insieme. Fritto e mangiato.
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Prezzo: 8,99 US$
Categoria: Mode e tendenze Nessuna valutazione |
Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 29 agosto 2011 Tipo App: iPad |
Che cos'è una schiumarola? Meglio friggere con l'olio o con lo strutto? Padella o friggitrice? Sono tanti i trucchi e i segreti contenuti in questa app. E poi storie, curiosità e tante ricette. Dalla mozzarella in carrozza alla tempura, dai fiori fritti al fish and chips, per imparare a friggere senza paura attraverso 35 ricette di cui 10 illustrate passo a passo attravers...
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