L'arte di decorare un cocktail

Prezzo: 1,99 US$ Categoria: Mode e tendenze Nessuna valutazione Data pubblicazione: 10 marzo 2011

Società: Esselibri SPA Dimensioni: 5.41 MB Versione: 1.0 Tipo App: Universal (iPhone / iPod Touch / iPad)

Descrizione

Bastano semplici ingredienti e pochi attrezzi per trasformare uno spento bicchiere in un accattivante cocktail!
Contiene le ricette dei principali cocktail mondiali, i fashionable drinks e i pestati!
L'ebook contiene circa 400 immagini a colori!

Decorare un bicchiere è come vestire una donna con un abito raffinato per donare quel tocco in più alla sua bellezza. Un drink pur se sgargiante nei colori e delizioso nei sapori è povero senza una decorazione che lo completi.
Questo ebook vuole essere un supporto al barman nell’affrontare la parte finale della preparazione di un cocktail, la decorazione di una bevanda, che ultima un capolavoro, fornendo basi e idee per rendere più coinvolgente l’opera d’arte di una bevanda miscelata.

Le istruzioni per preparare le decorazioni sono corredate da immagini che illustrano passo dopo passo le operazioni da compiere.
Le ricette dei cocktail, redatte da docenti e barman professionisti, comprendono tutte le informazioni relative alla tipologia, la preparazione, il servizio, la decorazione, la gradazione alcolica, le curiosità storiche e la composizione di ciascun drink.

Caratteristiche tecniche:

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