Giunti Editore - iPad

Cucinare insieme. Patate dolci e salate.

Prezzo: 8,99 US$ Categoria: Mode e tendenze Nessuna valutazione

Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 2 ottobre 2011 Tipo App: iPad

Perché per ottenere un purè soffice e cremoso non si deve usare il frullatore? E perché prima di friggere le patate occorre sciacquarle bene? Trucchi, accorgimenti e tante ricette, dall'Italia e dal mondo, per sfruttare al meglio le molte potenzialità delle patate. La focaccia, le patate arrosto, l'Hachis Parmentier, il soufflé e anche i graf, le deliziose ciambelline dolc...

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Cucinare insieme. Verdure cotte e crude.

Prezzo: 8,99 US$ Categoria: Mode e tendenze Nessuna valutazione

Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 2 ottobre 2011 Tipo App: iPad

Il cavolfiore si mangia soltanto lessato e condito con l’olio o può diventare anche il condimento per un sontuoso piatto di bucatini? Tante verdure, di tutti i colori, scelte e cucinate rispettando la loro stagione, e tanti piatti non solo vegetariani, ma anche per “carnivori”, in 35 ricette di cui 10 illustrate passo a passo attraverso pratici filmati: oltre un'ora di con...

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Cucinare insieme. I menu della festa.

Prezzo: 8,99 US$ Categoria: Mode e tendenze Nessuna valutazione

Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 24 settembre 2011 Tipo App: iPad

La pastiera, il cappone ripieno, il cotechino in crosta, ma anche il nocino, i sambousa, l'egg nog. Natale, Pasqua, Carnevale, ma anche San Giovanni, il Thanksgiving, Purim. Un viaggio avventuroso sulle tavole, nelle cucine e tra le mille feste del nostro mondo in 35 ricette di cui 10 illustrate passo a passo attraverso pratici filmati: oltre 70 minuti di contenuti video!<...

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Cucinare insieme. Fritto e mangiato.

Prezzo: 8,99 US$ Categoria: Mode e tendenze Nessuna valutazione

Società: Giunti Editore Data pubblicazione: 29 agosto 2011 Tipo App: iPad

Che cos'è una schiumarola? Meglio friggere con l'olio o con lo strutto? Padella o friggitrice? Sono tanti i trucchi e i segreti contenuti in questa app. E poi storie, curiosità e tante ricette. Dalla mozzarella in carrozza alla tempura, dai fiori fritti al fish and chips, per imparare a friggere senza paura attraverso 35 ricette di cui 10 illustrate passo a passo attravers...

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