Osteria Dei Peccatori

Prezzo: GRATIS Categoria: Nessuna valutazione Data pubblicazione: 6 febbraio 2018

Società: Lorenzo Aguzzi Dimensioni: 22.83 MB Versione: 1.0 Tipo App: Universal (iPhone / iPod Touch / iPad)

Descrizione

La cucina all'antica
Marco e il suo staff, tutte le mattine, preparano il brodo come lo faceva la nonna con le ossa di manzo, la carota, la cipolla e il sedano: questo solo per dare al risotto i profumi e i sapori della tradizione casalinga.
Nel rispetto dei prodotti di stagione, proponiamo una cucina che fonda le sue radici in quella tipica della nostra provincia così ricca di tradizioni e prodotti locali di alto livello.
I risotti e i piatti tipici lombardi come la casseoula, i brüscitt bustocchi tagliati a mano, lo stufato d'asino con la polenta, le rane fritte e il bollito misto sono tra i cavalli di battaglia della nostra Osteria.